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인타임&책세상
금주의 서평 - 음식으로 읽는 중국사
음식으로 읽는 중국사지은이 : 윤덕노 서평자 : 주영하(한국학중앙연구원 장서각 관장, 중국 중앙민족대학 대학원 문화인류학 박사) [duruju@aks.ac.kr] “이제는 익숙한 고정 관념에서 벗어나 중국의 역사와 문화를 새로운 시각으로 바라보자는 뜻에서 이 책을 쓰게 됐다. 거칠게 보면 음식 이야기지만 음식은 소재일 뿐
주영하
2019.07.17 13:30
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